Méchoui – 8 mai 2012


 

Cette année encore, nous nous retrouvons 48 chutards, au cabanon de Edmée et Denis qui nous accueillent avec toujours la même générosité.

Après la préparation experte du mouton par Dédé, Alain prend les commandes de la broche et tourne, imperturbable la manivelle pendant des heures. Pendant ce temps les musiciens préparent la scène et les bonnes volontés installent les tables.

Les autres chutards arrivent au fur et à mesure, se déchargent de leur bonnes entrées ou leurs gourmands desserts pour attraper un verre de rosé. Patrick entame alors la cuisson des saucisses et des merguez.

Après l’apéro, on attaque la découpe du mouton et sa distribution sans oublier les traditionnels rongeurs d’os. Les mâchoires s’activent et les conversations vont bon train. C’est au moment du dessert que Laurent prend le micro et souhaite avec notre complicité, un bon anniversaire à notre bien aimé président semi-centenaire: Instant émotion!

Enfin, place à la musique, et c’est notre benjamin, Petit Louis, qui entame avec Bernard « l’arapède » et « Marseille ». Ensuite c’est notre ténor Dominique, Diégo libre dans sa tête, qui se produit, suivi par Séraphine et Roger avant que les « vrais » musiciens nous invitent à danser.

Buvons, chantons, dansons presque à l’unisson comme le dit la chanson de Bernard, telle a été l’ambiance  de cette journée passée dans la bonne humeur … et la poussière.

Vivement l’année prochaine pour rééditer l’expérience avec la présence de Françoise qui nous a bien manquée pour finir le rosé.

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